Особой разновидностью сковороды с утолщёнными стенками и дном является жаровня. Она предназначена для обжаривания мяса и рыбы, пассеровки овощей, тушения и выпечки. В отличие от классической сковороды, в жаровне тепло распределяется медленно и равномерно - это позволяет продуктам тушиться без пригорания, а также сохранять аромат и полезные вещества.
Главным преимуществом является возможность использования её в духовке. Таким образом, они представляет собой многофункциональный аксессуар, способный заменить сковороду, кастрюлю и форму для запекания.
В CookHouse представлены жаровни от ведущих мировых производителей: