Сковорода стальная со стеклянной крышкой WO HOME Verona 26 см – стильный дизайн и производительность для самых высоких требований

Идеальное сочетание дизайна и функциональности: сковорода WO HOME Verona из нержавеющей стали 18/10 с трехслойным дном для равномерного распределения тепла, эргономичной прохладной рукоятью и совместимостью с индукционными плитами. Подходит для духовки (до 240°C) и легко моется в посудомоечной машине.

Диаметр: 26 см
Высота: 6 см
Объем: 3 л
Толщина стенок: 2,6 мм
Размеры упаковки: 48,0x11,0x28,6 см
Вес: 3,05 кг
Крышка стеклянная с пароотводом
Преимущества:

Лаконичный дизайн: современные линии сочетаются с практичностью, вписываясь в любую кухню.
Материал: изготовлена из нержавеющей стали 18/10 и экологически чистых материалов, стойких к износу и коррозии.
Универсальность: подходит для всех видов плит, включая индукционные.
Духовка: может использоваться в духовом шкафу без крышки при температуре до 240°C, с крышкой до 180°C.
Эффективность: посуда имеет трехслойную конструкцию от дна до краев с алюминиевым сердечником. Поэтому сковорода нагревается равномерно до краев, сохраняет тепло длительное время и позволяет готовить быстрее.
Безопасность использования: полые эргономичные ручки с удобным хватом остаются прохладными во время готовки.
Удобство приготовления: плотно прилегающая стеклянная крышка позволяет следить за процессом приготовления, а наличие пароотвода обеспечивает безопасный выход пара во время нагревания. Антиразбрызгивающий борт в конструкции крышки помогает аккуратно сливать жидкость без брызг, сохраняя чистоту на кухне.
Функциональность: широкий бортик сковороды позволяет аккуратно сливать жидкости без образования капель.
Легкий уход: ручка из нержавеющей стали приварена к сковороде. Это позволяет избавиться от раздражающих заклепок, что делает уход еще проще.

Уход и использование:

Посуда подходит для посудомоечной машины (ПММ), однако для сохранения блеска рекомендуется мыть ее вручную мягкой губкой с нейтральным моющим средством.
Перед первым использованием рекомендуется промыть изделие водой с добавлением лимона, прокипятив воду в сковороде, затем вымыть горячей водой с мягким моющим средством.
Перед мытьем дождитесь остывания посуды!
Избегайте использования абразивных чистящих средств и металлических мочалок, чтобы не повредить поверхность.
Не используйте острые и режущие предметы во время приготовления пищи и для очистки посуды.
Следите за тем, чтобы остатки пищи не высыхали на поверхности из нержавеющей стали, чтобы избежать появления пятен или изменения цвета. Для удаления белых или радужных пятен и налета можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали, лимонный сок или уксус.
Не рекомендуется хранить в такой посуде продукты, содержащие кислоту, так как это может повредить поверхность.
Для удаления накипи или потемнений используйте раствор лимонной кислоты или специальные средства для нержавеющей стали. После мытья обязательно вытирайте сковороду насухо, чтобы избежать водных разводов.
При обращении с горячей посудой обязательно используйте прихватки или силиконовые перчатки.
Никогда не оставляйте посуду на включенной конфорке без присмотра.
Не перегревайте пустую посуду — это может привести к деформации дна и появлению пятен.
Готовьте при умеренной температуре. Наилучшие результаты приготовления пищи достигаются на малом и среднем огне. Для высоких температур рекомендуется предварительно разогреть посуду при умеренной температуре с добавлением масла.
Для равномерного нагрева используйте конфорку подходящего размера.
При готовке с высокими температурами избегайте резкого охлаждения (например, не лейте холодную воду в горячую посуду).
Храните посуду в сухом месте, избегая трения с другой посудой. Крышки лучше хранить отдельно для лучшей вентиляции.
Важно! Пятна, возникающие в результате чрезмерного перегрева посуды или приготовления некоторых продуктов с кислой средой (томаты, лимон, овощи, рассолы, маринады и пр.), являются характерными для продукции, изготовленной из нержавеющей стали, и никоим образом не отражаются ни на функциональных свойствах посуды, ни на качестве пищи. Во избежание образования пятен старайтесь не добавлять соль в холодную воду, всегда добавляйте соль в горячую или кипящую воду.

Секреты успешной готовки на стальной сковороде:

Правильный разогрев: перед добавлением продуктов сковороду нужно хорошо разогреть на среднем огне (около 2–3 минут). Это создаёт термобарьер, предотвращающий прилипание. Однако избегайте перегрева – нержавеющая сталь быстро нагревается, и масло может гореть.
Используйте масло или жир: без антипригарного покрытия продукты легко прилипают, поэтому сначала налейте масло и дайте ему разогреться. Для жирного мяса можно обойтись минимальным количеством, если предварительно хорошо разогреть поверхность.
Не перемешивайте сразу: после закладки продуктов дайте им обжариться на месте 2–3 минуты. Это позволяет образоваться румяной корочке, которая улучшает вкус и текстуру.
Контроль температуры: нержавеющая сталь медленно реагирует на изменения температуры, поэтому используйте умеренный огонь для равномерного приготовления. Избегайте резких скачков жара, чтобы не испортить блюдо.
Выбор продуктов: такая посуда идеальна для создания хрустящей корочки на мясе, рыбе или овощах. Однако для нежирных продуктов (например, белое филе) важно поддерживать среднюю температуру, чтобы избежать пригорания.