Классический японский нож сантоку предназначен для широкого спектра работ: нарезки, рубки, шинковки. Лезвие ножа выполнено из кованой молибден-ванадиевой стали, которая обладает отличной прочностью и имеет высокую стойкость к коррозии. Эргономичная рукоять из высококачественного пластика с больстером и навершием из нержавеющей стали – идеально гладкая, обеспечивает удобный захват и равновесие при работе. При изготовлении применяется технология Performance Cut: сочетание традиционных процессов ковки с современными методами заточки для долгого сохранения остроты лезвия. Рекомендуется ручная мойка. Линейка ножей Kineo, представленная на выставке Ambiente 2020, привлекает контрастным дизайном, основанным на веяниях современной архитектуры, на сочетании симметричных и ломаных линий.