Водяная баня Bain Marie предназначена для приготовления молочных десертов, густых соусов и детского питания, а также поддержания в горячем состоянии масла или шоколада. Она изготовлена из нержавеющей стали - материала, который имеет практически неограниченный срок службы. Зеркальная полировка внешней поверхности придает посуде особый шик. Капсульное дно с сердечником из алюминия позволяет емкости нагреваться равномерно и долго сохранять температуру, тем самым уменьшая расход газа или электроэнергии. На внутренней поверхности посуды имеется мерная шкала. Наливное отверстие находится в бакелитовой ручке, есть указатель уровня воды. Подходит для всех варочных панелей, включая индукцию. Рекомендуется мыть вручную.