Керамика
Керамикой называют любые предметы, сделанные из глины или соединений разных сортов глины с минеральными и органическими добавками, обожжёнными на высоких температурах.
Виды керамики
Керамика различается по используемым материалам и технологиям производства. Изделия из обычной красной глины, которая не пригодна для тонкой работы, называют просто глиняной или гончарной керамикой. Фаянс — это более изящные керамические изделия из белой глины, покрытые прозрачной или непрозрачной глазурью.
Фарфором называют керамические изделия из белой глины (каолина) с особыми примесями. Фарфоровые изделия очень тонкие и легкие. Для изготовления фарфора применяются те же материалы, что и для производства фаянса, меняется лишь соотношение компонентов и режим обжига.
Майолика — это разновидность керамических изделий, покрытых несколькими слоями глазури и расписанных яркими красками, для майолики может использоваться как серая, так и красная глина. Сырьем для производства каменной керамики служат каменные массы на основе кварца, каолина и полевого шпата. Поэтому она имеет более плотную структуру, чем фаянс, и не так изящна, как фарфор.
Технологии
Керамика известна с глубокой древности и является, возможно, первым созданным человеком искусственным материалом. Первоначально керамика формовалась вручную. Изобретение гончарного круга позволило значительно упростить этот процесс. Отдельные виды керамики формировались постепенно по мере совершенствования производственных процессов, в зависимости от свойств сырья и условий обработки.
В практике современных студий керамики чаще всего используется гончарный круг и ручная лепка, а вот в массовом производстве гораздо более популярным является шликерное литье. Это техника изготовления гончарных изделий путем литья в форму. Она применяется как при массовом производстве изделий из глины, фарфора и других смесей, так и при изготовлении мелкосерийных и авторских предметов.
Всю посудную керамику обжигают при очень высоких температурах — до 1400°С. В таких условиях из глиняной массы полностью устраняются влага и воздух, а сама глина становится похожа по фактуре на твердую губку с очень мелкими порами. Затем изделия покрывают глазурью и после этого еще раз обжигают.
Из-за частично ручного процесса производства изделий из керамики, на них возможно появление небольшого количества дефектов: небольшие неровности, возникающие при обработке поверхности, небольшие вкрапления глины под эмалью, а также «паутинки» на глазури. Такие особенности конечных изделий служат доказательством того, что продукция производится вручную, и не являются браком.
Многообразие материалов и стилей
На нашем сайте представлены как толстая глиняная керамика Viapot и Emile Henry, так и более тонкие изделия из фарфора и фаянса Magia Gusto, Tognana, Maxwell & Williams и Maisinger.
Керамическая посуда от турецкого бренда Viapot – это хороший пример традиционной глиняной керамики, которая соединяет в себе современный дизайн, экологичность и высокие пользовательские качества. Изделия из такой керамики отличаются устойчивостью к высоким температурам и повышенной прочностью. Равномерный прогрев обеспечивает идеальные условия для приготовления вкусных и полезных блюд. Глиняная керамика не окисляется, не меняет аромат и вкус продуктов.
Французский бренд Emile Henry применяет для производства своей керамической посуды минеральные оксиды, необработанную глину и глазурь. Эта традиция и технологии, которые передаются от поколения к поколению. Каждый работник имеет свои собственные формы, сам производит изделие от начала и до конца и ставит свои инициалы на каждом изделии. Таким образом, он принимает ответственность за готовый продукт, что является залогом качества керамики.
Посуда Emile Henry на 100% безопасна для здоровья, так как не содержит свинец, никель, кадмий. Она позволяет сохранить все полезные вещества, не вступает в реакцию с продуктами и не впитывает запахи. Благодаря лаконичному дизайну и насыщенной цветовой гамме, посуда Emile Henry удобна для подачи готовых блюд.
Magia Gusto производит сервировочную посуду из твёрдого и костяного фарфора. Костяной фарфор получают из каолина, фосфат калия и фельдшпата, что делает его более прочным, чем другие виды фарфора. Его часто используют для чайных, кофейных и столовых сервизов и декоративных изделий. Твердый фарфор отличается более высоким содержанием каолина или белой глины и более низким содержанием кварца и полевого шпата. Как следствие всего этого, твердый фарфор отличается высокой жароустойчивостью, крепостью и чистым звоном. Поэтому чайные и кофейные сервизы Magia Gusto не только изящны, но и невероятно прочны.
