Нож филейный 180 мм Zwilling Diplome изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы. Рекомендуется мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо, смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования, не резать замороженные продукты.
Серия Zwilling Diplome была разработана в сотрудничестве с Le Cordon Bleu, уважаемым кулинарным институтом, который готовит лучших шеф-поваров по всему миру. Разработанная для удовлетворения самых высоких требований профессиональных шеф-поваров, эта премиальная коллекция ножей сочетает в себе японское мастерство и немецкий производственный опыт изготовления высококачественных изделий из стали. Сделанные в Секи – японской столице самурайского меча − ножи Zwilling Diplome выкованы из стали FC61, которая гарантирует прочность и остроту на долгий период.