Лезвие ножа от AxWild Mexico выполнено из кованой высоколегированной стали твердостью HRC 53. Ручка ножа литая, с нескользящими вставками из ударопрочного пластика ABS, с индивидуальной балансировкой веса. Нож имеет волнообразное лезвие, благодаря чему он прекрасно справляется с нарезкой как мягкого, так и хрустящего хлеба с толстой корочкой.