Лезвие ножа от AxWild Mexico выполнено из кованой высоколегированной стали твердостью HRC 53. Ручка ножа металлическая, с нескользящими вставками из ударопрочного пластика ABS, с индивидуальной балансировкой веса за счет вставки из стали в литую рукоять ножа. Ножом AxWild Mexico удобно резать крупные твердые овощи, разделывать курицу, крупную рыбу или резать толстые куски мяса. Его можно использовать как лопатку для переноса нарезки на сковороду.