Нож для чистки – (6,5см) – небольшой нож с коротким изогнутым лезвием.
Удобен для чистки и снятия кожуры с фруктов и овощей. Высококачественные кованые ножи Португальского производства.
Отличительная особенность ножей - безукоризненно острое лезвие, которое не нуждается в заточке.
Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом).