Для меня самое главное, чтобы сковородка лежала в руке хорошо. Этим и понравился данный набор. Готовлю в них постоянно, лучшее приобретение за последнее время. Мясо в этих сковородках получается сочным и поджаристым, как в ресторане. Точно стоит своих денег.