Кованый нож необходим каждой хозяйке для нарезки подавляющего большинства сортов сыра. Он достаточно легкий, при нарезании оставляет плавную кромку с "волной", при этом не заминая продукт и легко надрезая отвердевшую корочку. Большие отверстия в виде воздушных карманов выполнены для ликвидации возможности залипания металла лезвия в сыре. Раздвоенная вилка на острие ножа предназначена для перекладывания сыра на тарелку, причем без особых трудностей. Подскажем маленькую хитрость: этот нож идеален для нарезания помидоров без замятий и сминания овоща.