Сушеный чеснок используется в кулинарии в качестве приправы к большинству блюд их мяса, грибов и овощей. Чеснок придает пикантность и тонкий аромат овощным салатам, вареному картофелю, блюдам из морепродуктов. Чеснок содержит превеликое множество полезных для организма человека кислот, веществ и витаминов.