Кокот круглый 3,8 л Staub изготовлен из чугуна и покрыт эмалью снаружи и внутри. Основная особенность кастрюли заключается в ее крышке, на внутренней поверхности которой располагаются выпуклости, на них конденсируется испаряющаяся из пищи влага. Благодаря этому механизму в кастрюле возникает эффект непрекращающегося «дождя», который безостановочно орошает приготавливаемую пищу, делая ее более сочной.