Посуда для приготовления с антипригарным покрытием

Must-have для приготовления полезных лёгких блюд - изделия с антипригарным покрытием. Почему они пользуются такой популярностью и на протяжении многих лет не теряют своей актуальности?

В этой статье мы расскажем о преимуществах антипригарной посуды и поделимся подборками товаров от производителей, продукцию которых рекомендуют эксперты CookHouse.

Быстрая готовка с минимальным количеством масла

Антипригарное покрытие избавляет от необходимости использовать большое количество масла.

Продукты отлично прожариваются, при этом не прилипая и не пригорая. Важно отметить, что антипригарная посуда также обладает великолепной теплопроводностью, а это значит, что изделия нагреваются быстро и равномерно. Таким образом, вы без труда приготовите аппетитный картофель, сырники и любые другие блюда, которые подразумевают наличие хрустящей корочки (и главное - сделаете это оперативнее, чем при помощи, например, чугунной посуды). При этом, содержать они будут в разы меньше жиров и канцерогенов. Это особенно актуально для людей, которые придерживаются здорового образа жизни, а также тех, у кого дома есть маленькие дети. 

Радуйте себя и близких вкусной и разнообразной пищей без вреда для здоровья!

Устойчивость к температуре

Сковороды, кастрюли и сотейники с антипригарным покрытием выдерживают широкий диапазон температур. Основную часть изделий можно использовать при температуре от -260°С до +260°С - такие экстремальные показатели не под силу другим типам изделий.

Простой уход и длительный срок службы

Для того, чтобы антипригарная посуда служила долгие годы, достаточно соблюдать несколько элементарных рекомендаций:

• используйте силиконовые, пластиковые или деревянные аксессуары, которые не будут царапать поверхность;
• не применяйте для мытья жёсткие губки и чистящие средства с абразивными частицами;
• не перегревайте пустые изделия;
• не допускайте резких перепадов температур.

Антипригарная посуда Magia Gusto

Итальянский бренд Magia Gusto предлагает вниманию покупателей три серии антипригарной посуды: Classic, Premium и Escalation.

Все изделия выполнены из высококачественного литого алюминия, который во многом превосходит штампованный.

Штамповка – самый простой и бюджетный способ получить основу будущей сковородки. Для этого алюминиевый лист пропускают через промышленный пресс. Аппарат выдавливает в плоском основании объёмную форму. Круглую, овальную, квадратную или прямоугольную – зависит от заданных параметров. По сути, это метод, когда корпус получают сгибанием. По этой причине штампованная алюминиевая сковорода имеет не очень толстые стенки и дно. Слишком толстый металлический лист прессованию просто не поддаётся. В конце производственного процесса дно усиливают дополнительным слоем металла. Он ускоряет прогрев ёмкости, повышает её устойчивость к деформации от сильного жара.

Литые же ёмкости производят по более сложной технологии:

• сначала металл плавят до жидкого состояния;
• потом заливают в специальные формы;
• затем остужают, шлифуют, покрывают защитой и соединяют с другими частями сковородки.

Массивный корпус предотвращает деформацию изделий даже при частом использовании. Толщина дна - 4,5 мм. Толщина стенок – 2 мм. Серия Classic антипригарной посуды Magia Gusto оснащена прочным покрытием PFLUON, выполненным на основе гранита и усиленным минералами. Покрытие PFLUON сочетает в себе свойства традиционного антипригарного покрытия и характеристики, свойственные камню, что обеспечивает особую прочность и устойчивость к механическим повреждениям.

Покрытие PFLUON на 100% безопасно: не содержит кадмий, свинец, тяжёлые металлы PFOA/PFOS (перфтороктановая/перфтороктансульфоновая кислоты) и другие вредные вещества. Оно также не изменяет вкус и аромат продуктов. 

Серии Premium и Escalation дополнены покрытием PTFE, отличительными особенностями которого являются:

• высокая температура плавления - изделия выдерживают температуру до 380°C, рекомендуемая температура приготовления 230°C, максимально допустимая температура приготовления 260°C;
• низкий коэффициент трения - продукты не прилипают.
  

Важное дополнение про Premium! Съёмная бакелитовая ручка позволяет экономить место при хранении посуды на кухне, не выскальзывает из рук, позволяет использовать изделия в духовке. Ручки устойчивы к нагреванию до 240°С.
С ними вы никогда не обожжете пальцы, даже если будете крепить ручку прямо в горячей духовке. Благодаря удобной защёлке в нижней части ручка быстро снимается и надевается.

Посуда бренда Magia Gusto создана для самых требовательных хозяев и подходит для всех типов плит: газовой, керамической, электрической, галогеновой/инфракрасной, индукционной. 

Антипригарная посуда Nadoba

Чешский бренд Nadoba специализируется на производстве посуды для приготовления и вышел на российский рынок относительно недавно. Тем не менее, продукция Nadoba быстро набирают популярность среди покупателей. Всё благодаря высокому качеству материалов, долговечности и стильному дизайну.

Большой выбор серий антипригарной посуды позволяет подобрать изделия, которые идеально подойдут именно вам, а также органично впишутся в интерьер вашей кухни. Все серии, представленные ниже, подходят для использования на любых видах плит.

Dara, Greta, Mineralica, Pavla

Сковороды и кастрюли изготовлены из литого алюминия с антипригарным покрытием PFLUON, которое отличается высокой прочностью. Ручки из бакелита не нагреваются и не выскальзывают из рук. Ручки в серии Pavla - съёмные.

Изделия серий Dara, Mineralica и Pavla обладают стильной расцветкой под мрамор, которая придаёт изделиям особый шарм. Посуда из серии Greta выполнена в благородном коричневом цвете. Ручки стилизованы под дерево.

Divna, Nora, Gusta, Vilma

Все три серии представлены аксессуарами из литого алюминия с особо прочным антипригарным покрытием Ilag Ultimate. Изделия серий Divna, Gusta и Vilma оснащены съёмной ручкой - она позволяет экономить пространство на кухне. 

Отличительной чертой посуды Vilma является индикатор температуры, который меняет цвет в зависимости от нагрева.


Gerarda

Высококачественный литой алюминий вкупе с 5-слойным антипригарным покрытием QuanTanium от компании Whitford придаёт посуде прекрасную теплопроводимость, долговечность и высокую устойчивость к деформации. Благородный цвет "midnight green" идеально впишется в любой интерьер. 

Grania

Потрясающая прочность, заключённая в литом алюминии с 5-слойным покрытием Ilag Granitec, позволяет использовать неострые металлические аксессуары. Прочные бакелитовые ручки обеспечивают безопасное и комфортное использование - они прочно сидят в руке и не нагреваются в процессе готовки.

Kosta

Особо прочное 5-слойное покрытие Polygo Maxxi и кованый алюминий - сочетание, обладающее превосходными эксплуатационными характеристиками. Помимо функциональности, изделия обладают стильным лаконичным дизайном.

Marmia

Нежная светло-серая расцветка дополняет кованый алюминий с покрытием QuanTanium, которое обладает очень высокими показателями износостойкости. Серия Marmia будет верно служить вам долгие годы даже при очень частом использовании.

Seda

Дополненный дном Full Induction кованый алюминий с покрытием QuanTanium обладает быстрым и равномерным распределением тепла. Это позволяет соблюдать необходимые температурные условия для приготовления того или иного блюда, а также экономить электроэнергию и газ (в зависимости от типа плиты). Интересным акцентом серии является бархатистая бакелитовая ручка со стилизацией под светло-серое дерево. 


Silva

Литая ручка из нержавеющей стали позволяет использовать изделия этой серии не только на всех видах плит, но и в духовке. Кованый алюминий с прочным покрытием Elegant делает посуду серии Silva прекрасным помощником в создании любых кулинарных шедевров.

Приглашаем в каталог - познакомиться с полным ассортиментом аксессуаров для приготовления!


Перейти в каталог