Терка не имеет металлических поверхностей,поэтому она не окисляет нарезаемые продукты. Имеет 2 стороны: с крупными зубцами и с мелкими зубцами. Терка режет продукты, поэтому все соки от овощей и фруктов останутся не на столе, а непосредственно в блюде. Используйте терку для нарезки свежих овощей и фруктов для детского и диетического питания.