+7 (495) 783-85-21
с 9-00 до 21-00
0
Марокканская кухня
Описание мастер-класса
Марокканская кухня - это, по сути, домашняя кухня. Используемые продукты просты и недороги, основные рецепты сохранились с древних времен и передавались по наследству. В основном применяются фрукты и овощи, ароматические специи, сухофрукты, рыбные деликатесы и мясо.
Блюда национальной кухни отличаются обязательным использованием приправ. Марокканцы предпочитают богатые цветочные ароматы, такие как шафран, кумин, кориандр. Каждый уважающий себя повар составляет собственные смеси специй для определённого вида блюд.


Мы готовим:


1. Аль-Магриб
2. Тажин из баранины с черносливом

К сожалению, запись на данный мастер-класс закончена
К сожалению, запись на данный мастер-класс закончена
Отзывы о кулинарных курсах
Отзывы о кулинарных курсах
ЛЮДМИЛА
26 августа 2019
Уважаемая администрация! Мы благодарим Вас за интересные тематические мастер-классы, проводимые в кулинарной студии "Cook house" на Проспекте Мира! Каждое мероприятие связано с определённой страной и культурой, традициями и вкусовыми пристрастиями жителей. И это в свою очередь накладывает отпечаток на подобранные ингридиенты, способ приготовления и подачу блюд. А уж какие ароматы исходят во время приготовления....- релакс полный! Мы спрашиваем нашего шеф-повара  Тимофеева Алексея: как научиться так виртуозно готовить?  И он отвечает, что всё дело в практике! Чем чаще готовишь под руководством мастера, тем лучше получается! И в этом мы каждый раз убеждаемся на собственном опыте!  Хотелось бы отметить, что очень быстро и качественно работает на кухне помощница Алексея Раиса: вовремя наводит чистоту, быстро и аккуратно моет и убирает использованные приборы, до блеска натирает посуду! У неё всё всегда лежит на своих местах! Она работает в ритме проводимого мероприятия! И это очень-очень важно! Ведь мы успеваем за  время мастер-класса приготовить три блюда! И они получаются у нас вкуснейшими!  Удачи Вам и побольше благодарных клиентов!
ЛЮДМИЛА
25 августа 2019
Уважаемая администрация! Мы всегда в воодушевлением и радостью посещаем кулинарные мастер-классы (при "Cook house" в "Золотом Вавилоне" на Проспекте Мира, 211), которые проводит Тимофеев Алексей! У него всегда весело, интересно и вкусно! Он так умеет организовать работу и вовлечь в процесс всех участников мастер-класса, что сразу возникает желание готовить разнообразно и при этом учитывать все правила приготовления. Он радушно делится с нами своими знаниями, а мы внимательно слушаем, повторяем и сразу практикуемся.  Это очень полезно! И требует от нас определённой сосредоточенности. Ну а Алексей всегда найдёт время для уместной шутки, что снимает наше излишнее стеснение и зажатость-ведь перед нами Супер-Шеф! Мы очень ценим этого мастера и будем рады приходить к нему в студию вновь с нашими друзьями и знакомыми! Спасибо Вам, Алексей!
Ольга Шептунова
5 июля 2017
Вчера отметили шестилетие сына кулинарным мастер классом с Алексеем. Просто низкий поклон Алексею за самый лучший праздник! Приготовить ужин из трех блюд уровня хорошего ресторана на 14 человек и  при этом занять 6 маленьких детей (младшей 4,5 года, старшим 6,5)  - это фантастика! Все дети успели самостоятельно разбить яичко, что-нибудь порезать ножом, помесить тесто, поработать с кухонной техникой, пожарить, поварить. При этом ничего не подгорело и у каждого ребенка через 5 минут заканчивалось одно задание и начиналось другое. И так 2 часа наши дети были вовлечины, увлечены и счастливы! Ну а потом конечно же самой приятное - застолье! Алексей браво! Теперь хочу к вам на взрослый мастер-класс!
Александр
4 июня 2016
Сегодня посетили кулинарный мастер-класс в студии в Золотом Вавилоне на Прспекте Мира.
Мастер-класс проводил мастер-шеф Алексей. Все это приурочили к моему дню рождению и нисколько не пожалели ни я, ни моя супруга и двое сыновей, что так прошёл праздник. Всем советую. Особое спасибо Алексею, он очень профессионально и задорно провёл мастер-класс. Обязательно придём как-нибудь ещё раз.
Ольга Шмелева
21 марта 2016
Добрый день, была с семьей на мастер классе 18.03.2016г. Очень понравилось. Просто супер!!! Огромное спасибо шефу Алексею. Все занимательно, поучительно. Вообщем очень здорово. Собираюсь пойти на мастер класс по итальянской кухне.