Корзина (0)
Книга Плов / Ханкишиев
Артикул CKH-9785170801268
3 490 Л
Только в розничных
магазинах
Описание
Наличие в магазинах
Новая книга Сталика Ханкишиева. Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей...
Как все это включать в состав плова? Что выбирать? Как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять.
Производитель:
Аст
Посмотреть магазины на карте
ТЦ «Капитолий на Вернадского»
Адрес
г. Москва, пр-т Вернадского, д. 6, этаж 1-2
Часы работы
10:00 – 22:00
Контакты
8 (800) 100-05-40 доб. 2029